Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO - Vinedos de Alcohuaz

De Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO imponiert met zijn verleidelijke, kersrode kleur. Zijn bouquet neemt de zintuigen mee op een reis met aroma's van rijpe rode vruchten, zoals sappige kersen en sappige frambozen. Een fijne kruidigheid van peper en zoet hout geeft deze wijn dat bijzondere tintje. Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze smaakervaring met een volle, fluweelachtige textuur. De intense fruitigheid wordt omhuld door zachte tannines en een fijne mineraliteit. De wijn eindigt met een fruitige afdronk die een blijvende indruk achterlaat.

Vinificatie van de Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO van Vinedos de Alcohuaz

De druiven voor de Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO komen van laagproductieve, oude wijnstokken die met liefde worden gekweekt in de hooglanden van het Alcohuaz-dal. Hier profiteren ze van een uniek klimaat met veel zonuren en koelte in de nacht. De druivenoogst gebeurt met de hand, waarbij alleen de beste vruchten zorgvuldig worden geselecteerd. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur vergist. Een langzame en zorgvuldige rijping in barriques geeft de wijn extra diepte en complexiteit. Na een rijping van enkele maanden presenteert deze Garnacha zich met een opmerkelijke balans van fruitigheid en fluweelachtige tannines.

Spijsadvies bij de Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO van Vinedos de Alcohuaz

Geniet van de Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO bij een verscheidenheid aan heerlijke gerechten. Deze wijn harmoniseert uitstekend met:

1. Gegrild lamsvlees, gemarineerd met rozemarijn en knoflook.
2. Hartige pasta met een pittige tomatensaus.
3. Volle stoofgerechten met rundvlees en groenten.
4. Charcuterie-planken met hoogwaardige kazen en fijne vleeswaren.

Deze wijn geeft gezellige avonden en feestelijke gelegenheden de perfecte sfeer. Zijn zachte fruitigheid en volle karakter maken van elke maaltijd een bijzondere ervaring.

• Geniet ervan licht gekoeld op kamertemperatuur.
• Ideaal ook als begeleider bij tapas en mediterrane gerechten.
• Een gouden afsluiting bij een chocoladedessert of cheesecake.

De Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO is niet alleen een eenvoudig drankje, maar een uitnodiging om de kunst van het genieten te vieren!

• Meer producten van Vinedos de Alcohuaz