Beyer Ranch Merlot - Wente Vineyards

In het glas onthult de Beyer Ranch Merlot van Wente Vineyards een helder purperrode kleur. Deze cépagewijn uit de VS vleit in het glas met heerlijk expressieve tonen van braam, zure kers, aalbes en bosbes. Daar voegen zich nuances bij van rode bes en kers.

De Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot betovert met zijn rechtlijnig droge smaakbeeld. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Zoals men bij een wijn in het hogere instapsegment mag verwachten, betovert deze Noord-Amerikaan ondanks alle droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se veel restsuiker nodig. De afdronk van deze rode wijn uit de regio Californië overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot

De gebalanceerde Beyer Ranch Merlot uit de USA is een cépagewijn, gemaakt van het druivenras Merlot. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Spijsadvies bij de Wente Vineyards Beyer Ranch Merlot

Drink deze rode wijn uit de USA bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ossobuco, boeuf bourguignon of kalfstafelspitz met bonen en tomaten.

• Meer producten van Wente Vineyards