Ausstich Grüner Veltliner Weinviertel DAC - Weingut Setzer

Grüner Veltliner De lichtvoetige Ausstich Weinviertel DAC van Weingut Setzer schittert in het glas met een schitterende platinagele kleur. Deze Oostenrijkse single-varietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van physalis, stervrucht, papaja's en guaves. Deze worden vergezeld door hints van zwarte thee, peperkoekkruiden en oosterse kruiden.

Deze droge witte wijn van Weingut Setzer is precies goed voor wijnkenners die liever kurkdroog drinken. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige en fluweelzachte textuur. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er tonen van nashi peer en mango. In de afdronk komen minerale tonen van de door zand gedomineerde bodem erbij.

Grüner Veltliner Vinificatie van de Setzer Winery Ausstich Weinviertel DAC

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDe elegante Ausstich Weinviertel DAC uit Neder-Oostenrijk wordt gemaakt van druiven van het druivenras. In Neder-Oostenrijk groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op een bodem van zand. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Grüner Veltliner Spijsadvies voor de Ausstich Weinviertel DAC van Weingut Setzer

Geniet van deze witte wijn uit Oostenrijk idealiter matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, wokgroenten met vis of groentesalade met bieten.

• Meer producten van Setzer