The New Sauvignon Blanc - Cramele Recas

Met de Cramele Recas The New Sauvignon Blanc komt er een eersteklas witte wijn in het geschwenkte glas. Hierin biedt hij een prachtig stralende, lichtgele kleur aan. In de neus onthult deze Cramele Recas witte wijn allerlei passievruchten, rozen en citroenen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen verdere aroma's zoals limoen en mineralen zich toe door de rijping in roestvrij staal.

Op de tong opent de The New Sauvignon Blanc van Cramele Recas prachtig droog, sappig en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk zijdezacht. Door zijn vitale fruitzuur toont de The New Sauvignon Blanc zich op de tong uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze wijn uit de regio Banat uiteindelijk met een mooie lengte. Wederom verschijnen er hints van rozen en passievrucht.

Vinificatie van de The New Sauvignon Blanc van Cramele Recas

De basis voor de gebalanceerde The New Sauvignon Blanc uit Roemenië zijn druiven van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de wijn-druiven snel naar de perszaal gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de The New Sauvignon Blanc zich enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de The New Sauvignon Blanc van Cramele Recas

Geniet van deze witte wijn uit Roemenië bij voorkeur gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider bij een hele reeks geweldige gerechten, maar ook solo gedronken is het een genot.

• Meer producten van Cramele Recas