The New Sauvignon Blanc - Cramele Recas

Mit dem Cramele Recas The New Sauvignon Blanc präsentiert sich ein hochwertiger Weißwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe strahlt in einem schönen, hellen Gelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Cramele Recas eine Vielzahl von Aromen wie Maracuja, Rose und Zitrone. Doch damit nicht genug, durch die Lagerung im Edelstahl gesellen sich auch Noten von Limette und mineralischen Anklängen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der The New Sauvignon Blanc von Cramele Recas auf wunderbar trockene, gefühlvolle und aromatische Weise. Die Textur dieses ausgewogenen Weißweins zeigt sich am Gaumen äußerst seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der The New Sauvignon Blanc äußerst frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert der Wein aus der Region Banat schließlich mit einer angenehm langen Persistenz, wobei erneut Nuancen von Rose und Maracuja zur Geltung kommen.

Vinifikation des The New Sauvignon Blanc von Cramele Recas

Die Basis für den harmonischen The New Sauvignon Blanc aus Rumänien bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in einem Edelstahltank bei überwachten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der The New Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln.

Speiseempfehlung für den The New Sauvignon Blanc von Cramele Recas

Servieren Sie diesen Weißwein aus Rumänien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte, lässt sich aber auch pur wunderbar genießen.

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