Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre - Bodega Volcanes

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre van Bodega Volcanes is een elegante en harmonieuze wijn, die betovert met een diepe roodtint die doet denken aan de klassieke kleuren van de druivenrassen. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk bouquet van rijpe donkere vruchten zoals kersen en bramen, ondersteund door kruidige tonen en een subtiele aardse toets. In de mond presenteert de wijn zich vol en in balans, met een fijne tanninestructuur en een langdurige, fruitige afdronk. De combinatie van de drie druivenrassen zorgt voor complexiteit en gelaagdheid, die elke slok tot een bijzondere ervaring maken.

Vinificatie van Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre

De druiven voor Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre van Bodega Volcanes groeien in een ideaal terroir, dat wordt gekenmerkt door vulkanische bodems en een mediterraan klimaat. De zorgvuldige verzorging van de wijnstokken en de keuze van het best mogelijke oogsttijdstip garanderen de optimale rijpheid van de druiven. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en de vinificatie vindt plaats onder strenge kwaliteitscontroles. De gisting gebeurt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige aroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit en diepte verleent.

Spijsaanbeveling voor Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre van Bodega Volcanes harmonieert prachtig met een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij leent zich uitstekend voor hartige gerechten zoals gestoofd lam, rundvlees of wildgerechten. Ook bij kruidige mediterrane gerechten zoals ratatouille of pasta met een rijke tomatensaus past deze wijn perfect. Geniet ervan bij een temperatuur van 16 tot 18 graden Celsius om zijn volledige aromatische spectrum tot uiting te laten komen en elke maaltijd tot een bijzondere belevenis te maken.

• Meer producten van Bodega Volcanes