Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

De Tawny 20 Years Old Port van Niepoort wordt gevinifieerd uit Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão en Tinta Roriz. 

Een prachtige roodbruine kleur met oranje schitteringen straalt bij deze port in het glas. Het gelaagde bouquet weet hoe het de neus kan betoveren: aroma’s van gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen ontmoeten walnoten en hazelnoten met tonen van gedroogde pruimen. De gedroogde abrikozen zijn ook in de mond zeer aanwezig en versmelten perfect met het volle lichaam tot een rond geheel. De finale overtuigt met zijn prachtige lengte en nootachtige nuances. 

Vinificatie van de Niepoort Tawny 20 Years Old Port

De met de hand geoogste druiven zijn afkomstig uit de percelen Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão van meer dan 60 jaar oude wijnstokken.

Volgens de traditionele methode worden de druiven in lagares met de voet gekneusd en daarin ook vergist. Deze port rijpt vele jaren in kleine houten vaten met een inhoud van 550 liter (Pipas). De vaten rijpen in de wijnkelders van Vila Nova de Gaia. In deze Tawny komen tot 50 verschillende wijnen samen, die tussen de 10 en 50 jaar oud zijn. Het resultaat is een portwijn met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Voor de assemblage zorgt de Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Serveeradvies voor de Tawny 20 Years Old Port Niepoort

Deze portwijn past uitstekend bij ganzenlever en bij gerijpte kaassoorten. Maar ook bij desserts met noten is deze port een echte droom. 

Onderscheidingen voor de 20 Years Old Tawny Port Niepoort

• Wine Enthusiast: 92 punten
• Wine Spectator: 92 punten

• Meer producten van Niepoort