Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

De Cellar Selection Sauvignon Blanc van Sileni Estate is een raszuivere, stijlvolle en rastypische witte wijn uit het Nieuw-Zeelandse wijnbouwgebied Marlborough. 

Deze wijn schittert helder lichtgeel met delicate groenige reflecties in het glas. Al in de neus uitnodigende weelderige aroma's van exotisch fruit. Cassis, passievrucht en kruisbessen ruiken verleidelijk. In de mond bespeurt men een elegante body met een fijne zuurgraad die goed geïntegreerd is en frisheid verleent aan deze Australische witte wijn. De volle smaken exploderen letterlijk. Sappig passievrucht, kruisbes, zwarte bes en tonen van citrusvruchten doen verlangen naar meer. Fijne, sierlijke mineraliteit en een nuance van fris, geurig hooi onderstrepen de weelderige fruitaroma's. Deze witte wijn bekoort door zijn stijl en elegantie.

Vinificatie van de Sauvignon Blanc Sileni Cellar Selection

Deze witte wijn is waarschijnlijk de bekendste en meest bekroonde wijn van Sileni uit Nieuw-Zeeland. De druiven groeien in de Marlborough regio van het Zuidereiland. De beroemdste Sauvignon Blancs ter wereld komen uit deze streek. Het is hier meestal wat koeler en er worden intensere aroma's in de bessen opgeslagen.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vergist en gerijpt in stalen tanks.

Gastronomische aanbeveling voor de Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection

Wij bevelen deze droge witte wijn uit Nieuw-Zeeland aan bij zeevruchten, sint-jakobsschelpen en sashimi. Of geniet er solo van als aperitief op het terras.

  Prijzen voor de Cellar Selection Sauvignon Blanc van Sileni Estate

• Berlin Wine Trophy: goud voor 2018
• Sam Kim - Wine Orbit: 4,5 sterren voor 2018
• San Francisco International Wine Competetion: Zilver voor 2018

• Meer producten van Sileni Estates