Rosé La Grande - Weingut Pfaffl

De in vat geproduceerde Rosé La Grande uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk toont zich in het glas in een dichte aardbeiroze kleur. Deze Oostenrijkse wijn betovert door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met slechts 1,5 gram restsuiker in de fles gebracht. Zoals bij een wijn van dit kaliber te verwachten is, verrukt deze Oostenrijker uiteraard bij alle droogheid met een fijne balans. Smaak heeft immers niet per se veel restsuiker nodig. Krachtig en complex presenteert deze zijdezachte roséwijn zich op de tong. Door de gematigde fruitsäure streelt de Rosé La Grande met een zachte mondgevoel, zonder daarbij in frisheid te verliezen. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door zandsteen en mergel gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Rosé La Grande van Weingut Pfaffl

De krachtige Rosé La Grande uit Oostenrijk is een cuvée, vinificatie van de druivensoorten Saint Laurent en Zweigelt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Neder-Oostenrijk. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van zandsteen, klei en mergel. Na de oogst komen de druiven snel in de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de Rosé La Grande nog enkele maanden in vaten van Franse eik rijpt.

Spijsadvies voor de Rosé La Grande van Weingut Pfaffl

Deze Oostenrijker dient het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C genuttigd te worden. Hij leent zich perfect als begeleider van gebakken forel met gember-peer, aspergesalade met quinoa of wokgroenten met vis.

Onderscheidingen voor de Rosé La Grande van Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - ÖGZ Sieger
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - Mundus Vini GOLD
2019 - AWC SILVER
2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD

• Meer producten van Weingut Pfaffl