Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc - Zuccardi

De Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc laat een dieprode kleur zien, die speelt met paarse reflecties. Zijn bouquet verspreidt intense aroma's van rijpe rode vruchten, vergezeld van florale noten. Een vleugje peper en kruidige ondertonen ronden de geur af. Aan de mond presenteert deze wijn zich met een gebalanceerde structuur en fluweelzachte tannines. De fruitige noot wordt ondersteund door een fijne zuurgraad, die de wijn een verfrissende levendigheid verleent. De lengte van de afdronk is indrukwekkend en blijft aangenaam in de mond. Deze Cabernet Franc is perfect voor echte wijnliefhebbers.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc van Zuccardi - Vinificatie

De druiven voor de Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc groeien in het beroemde wijngebied Altamira, dat bekend staat om zijn unieke klimaat. De hoogte van onze wijngaarden zorgt voor koele nachten en zonnige dagen. Deze omstandigheden bevorderen de aromavorming in de druiven en ondersteunen de frisheid van de wijn. De oogst gebeurt met de hand, om alleen de beste druiven te selecteren. De druiven worden voorzichtig ontsteeld en de most fermenteert in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende meerdere maanden in Franse eiken vaten om extra aroma's te ontwikkelen en de complexiteit te vergroten.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc van Zuccardi - Spijsadvies

De Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen:

• 1. Gegrild lam met rozemarijn
• 2. Biefstuk met kruidenboter
• 3. Stoofgerechten met wortelgroenten
• 4. Rijpe kazen zoals Manchego of Brie

Deze wijn harmoniseert dankzij zijn structuur en volheid ideaal met de robuuste aroma's van de gerechten. Ontdek de verscheidenheid en geniet van een glas van de voortreffelijke Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc bij uw volgende diner.

• Meer producten van Zuccardi