Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

De lichtvoetige Oude Kaap Klassiek Wit van DGB komt in het glas met een schitterende platinagele kleur. In de neus onthult deze DGB witte wijn allerlei soorten guaves, physalis, ananas, Gallia meloen en mango's.

Lichtvoetig en complex presenteert deze lichte witte wijn zich in de mond. Met zijn beknopte fruitzuren is de Oude Kaap Klassiek Wit fantastisch fris en levendig in de mond. In de afdronk bekoort deze bewaarbare witte wijn uit de wijnstreek Kuststreek tenslotte met een goede lengte. Opnieuw verschijnen er hints van ananas en guave.

Vinificatie van de DGB Oude Kaap Klassiek Wit

Deze elegante witte wijn uit Zuid-Afrika wordt gemaakt van Chenin Blanc-, Colombard- en Sauvignon Blanc-druiven. Na de oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. 

Spijsadvies voor de Oude Kaap Klassiek Wit van DGB

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van kokos-limoen viscurry, wokgroenten met vis of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van DGB