Fosil - Zuccardi

De Fosil - Zuccardi verheugt wijnliefhebbers met zijn diepe, robijnrode kleur. Aroma's van rijpe rode vruchten, zoals kersen en aardbeien, bepalen het bouquet. Noten van specerijen en een vleugje vanille ronden de smaaksensatie af. De wijn is aangenaam fruitig en heeft een fijne zuurheid die hem frisheid verleent. Op de tong is hij harmonieus en volmondig, met een zachte tanninestructuur die hem elegantie verleent.

Vinificatie van Fosil - Zuccardi

De druiven voor de Fosil - Zuccardi groeien in het pittoreske teeltgebied Mendoza in Argentinië. Hier heerst een ideaal klimaat voor de druivenrassen. De druiven worden op volle rijpheid geoogst. De oogst gebeurt met de hand om de beste vruchten te selecteren. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen om de aroma's optimaal te extraheren. De rijping vindt plaats in geselecteerde houten vaten, wat de wijn extra complexiteit en structuur verleent. De zorgvuldige vinificatie weerspiegelt de filosofie van Zuccardi, die kwaliteit en terroir vooropstelt.

Spijsaanbeveling voor Fosil - Zuccardi

De Fosil - Zuccardi is uitermate geschikt bij verschillende gerechten. Hij harmoniseert bijzonder goed met:

• 1. Gegrild rundvlees
• 2. Gestoofd lam
• 3. Pasta met krachtige sauzen
• 4. Harde kaas zoals Parmezaan of Pecorino

Geniet van de wijn bij 16 tot 18 graden Celsius. Laat u meevoeren door de aroma's van de Fosil - Zuccardi en ervaar een smaakexplosie die elke gelegenheid verrijkt.

• Meer producten van Zuccardi