Fabelhaft Branco Douro DOC - Niepoort

Bical GouveioDe Fabulous Branco van Niepoort is een prachtige cuvée van , Codega do Larinho, Dona Branca, , Rabigato, Viosinho en andere witte druivenrassen.

In het glas verrukt deze Portugese witte wijn met zijn levendige goudgele kleur. Het aromatische bouquet verwent de neus met verfrissende citrustonen en minerale hints. In de mond is er een levendige zuurgraad met aroma's van geel steenfruit en subtiele hints van rook. De afdronk weerspiegelt het terroir met een licht ziltig karakter. Deze witte wijn overtuigt alle zintuigen met zijn complexiteit.

Vinificatie van de Fabelhaft Branco

De handmatig geoogste druiven van de Niepoort-wijngaard ondergaan een temperatuurgecontroleerde en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt 15% van de Fabelhaft Branco 8 maanden in gebruikte Franse eikenhouten barriques. 

Wijnadvies voor de Niepoort Fabelhaft Branco

Wij raden deze droge witte wijn vooral aan bij de mediterrane zomerkeuken met pasta en zeevruchten, gestoomde of gegrilde vis en wit vlees.

• Meer producten van Niepoort