Estate Cabernet Sauvignon - Rietvallei

Estate Cabernet Sauvignon toont een diepe, robijnrode kleur. Het bouquet ontvouwt zich met aroma’s van rijpe bessen, kersen en pruimen. Het spel van aroma’s wordt aangevuld door fijne nuances van vanille en een vleugje eik. In de mond biedt deze wijn een volle, ronde body met fluweelzachte tannines. De uitgebalanceerde zuren zorgen voor frisheid en stimuleren het genieten. Een lange, elegante afdronk rondt de smaakbeleving perfect af.

Vinificatie van Estate Cabernet Sauvignon

De druiven voor Estate Cabernet Sauvignon groeien in de schilderachtige regio Rietvallei. Hier profiteren ze van optimale omstandigheden. De door de zon verwendde hellingen leveren rijpe, heerlijke vruchten. De oogst gebeurt met de hand om de kwaliteit te waarborgen. Na de zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijpt de wijn in hoogwaardige eiken vaten. Dit verleent hem extra complexiteit en structuur.

Schoteladvies voor Estate Cabernet Sauvignon

Het krachtige karakter van de Estate Cabernet Sauvignon harmoniseert uitstekend met verschillende gerechten. Onze aanbevelingen zijn:

• 1. Gegrild rood vlees
• 2. Wildgerechten
• 3. Gerijpte kazen
• 4. Chocoladedesserts

Geniet van deze wijn bij een temperatuur van 16 tot 18 graden. Ideaal bij een feestelijk diner of een gezellige avond.

• Meer producten van Rietvallei