Weißburgunder feinherb - Weingut Kiefer

Im Glas präsentiert der Weißburgunder des Weinguts Kiefer eine strahlend schimmernde hellgelbe Farbe. Aromen von Pink Grapefruit, Aprikosen, Birnen, Zitronen und Pampelmusen entfalten sich, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Auf der Zunge überzeugt der Weißburgunder mit einem beeindruckend fruchtbetonten Geschmack, was auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Die ausgewogene Fruchtsäure verleiht dem Weißburgunder ein samtiges Mundgefühl, ohne dass es an Frische mangelt.

Vinifikation des Weißburgunder vom Weingut Kiefer

Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Baden. Die Reben verankern sich tief in Böden aus Kalkstein und Löss. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und sorgfältig gemahlen. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss hat der Weißburgunder die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung zum Weißburgunder des Weinguts Kiefer

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

• Meer producten van Weingut Kiefer