Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

Der stilvolle Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Die erste Nase des Walsheimer Silberberg Chardonnay entfaltet Aromen von Pomelo, Mirabellen und Mangos. Ergänzend zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets treten zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen auf.

Dieser trockene Weißwein von Karl Pfaffmann ist ideal für WeinliebhaberInnen, die überwiegend trockene Weine bevorzugen. Der Walsheimer Silberberg Chardonnay liegt mit lediglich 6,3 Gramm Restzucker genau in diesem Bereich. Am Gaumen überzeugt dieser schmelzige und wahrlich dichte Weißwein mit seiner ausgewogenen und vielfältigen Präsenz. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay am Gaumen eindrucksvoll frisch und voller Leben. Das Finale dieses gut lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, speziell aus Walsheim, begeistert letztlich mit einem eindrucksvollen Nachhall.

Vinifikation des Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann

Der harmonische Walsheimer Silberberg Chardonnay aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert wird. Sobald die Trauben optimal ausgereift sind, werden sie für den Walsheimer Silberberg Chardonnay manuell gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden, als Begleiter zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

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