Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve - Karl Pfaffmann

Im Glas zeigt der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann eine strahlend goldgelbe Nuance. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ausgeprägt ist. In der Nase präsentiert sich dieser Karl Pfaffmann Weißwein mit Aromen von Nashi-Birne, Birnen, Trockenfrüchten, Quitten und Äpfeln. Noch beeindruckender wird er durch Noten von sonnengeheiztem Stein, Kakaobohne und Bitterschokolade.

Der Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 5 Gramm Restzucker kommt er in die Flasche. So, wie man es von einem Spitzenwein erwartet, überzeugt dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend hohen Zuckergehalt. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Im Finale dieses gut reifefähigen Weißweins aus der Weinregion Pfalz, genauer gesagt aus Walsheim, überzeugt er mit bemerkenswertem Nachhall.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Natürlich wird der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve auch von mehr als nur dem Walsheimer Boden beeinflusst. Er lässt sich wahrhaftig als Wein der Alten Welt charakterisieren, der sich auf außergewöhnliche Art und Weise präsentiert. Die Trauben für diesen Deutschen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Lauch-Tortilla.

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