Saintes Pierres de Nalys rouge AOP Châteauneuf-du-Pape - Domaine E. Guigal

Der beeindruckende Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal zeigt im Glas eine dichte purpurrote Farbe. An den Rändern ist zudem ein Übergang zu granatrot erkennbar. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die durch ausgeprägte Kirchenfenster am Glasrand sichtbar wird. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Rhône-Tal verführt mit Aromen von Heidelbeere, Maulbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Vertiefen wir uns weiter in die Aromatik, kommen Nuancen von Bitterschokolade, Vanille und Kakaobohne hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Domaine E. Guigal ist ideal für Weinliebhaber, die ihre Weine am liebsten extrem trocken genießen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser kraftvolle Rotwein durch eine bemerkenswert fleischige und samtige Textur aus. Der Abgang dieses lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin und Syrah gekeltert. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zerstampft werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape von Domaine E. Guigal

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise temperiert bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Boeuf Bourguignon, einem Gemüsetopf mit Pesto oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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