Châteauneuf du Pape Rouge - Château Mont-Redon

Im Glas zeigt der Châteauneuf du Pape Rouge vom Château Mont-Redon eine intensive, purpurrote Farbe. Schwenkt man das Glas, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, erkennbar an den ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand. In der ersten Nase dominieren Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balzamische Nuancen.

Der Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge besticht durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit besonders niedrigem Restzucker abgefüllt, erfüllt er alle Erwartungen an einen Wein im Icon-Segment. Trotz seiner Trockenheit überzeugt dieser Franzose mit feiner Balance, denn gutes Geschmackserlebnis benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser fleischige und seidige Rotwein kraftvoll und vielschichtig. Das Finale dieses Weins aus der Rhône-Region zeichnet sich durch einen attraktiven Nachhall aus, der von mineralischen Noten der kiesreichen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah und Vaccarèse erzeugt. Im Rhône-Tal gedeihen die Reben, die für diesen Wein verantwortlichen Trauben, auf kiesartigen Böden. Nach der Ernte werden die Weintrauben schnell in die Kellerei gebracht, wo sie ausgewählt und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gefüllten Paprikaschoten.

• Meer producten van Château Mont-Redon