No Sex Riesling Sekt brut - Emil Bauer

Der lebhafte No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer präsentiert sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Das perlende Spiel dieser Schaumwein-Kreation strahlt im Glas vital und anhaltend. In der ersten Nase des No Sex Riesling Sekt brut entfalten sich Aromen von Nashi-Birne, Pink Grapefruit und Zitrone. Zu den fruchtigen Nuancen im Bouquet gesellen sich sonnenerwärmtes Gestein, grüne Paprika und Garrigue.

Der Emil Bauer No Sex Riesling Sekt brut überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Dies ist ein wahrer Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Angeboten abhebt und so begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinsten Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Sektes aus der Pfälzer Weinregion beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Aromen der lehm- und kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer

Die Basis für den eleganten No Sex Riesling Sekt brut aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den No Sex Riesling Sekt brut von Emil Bauer

Dieser deutsche Schaumwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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