Nett I Tivo Rotwein - Bergdolt-Reif & Nett

Mit dem Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo Rotwein wird ein erstklassiger Rotwein in das kristallklare Glas gefüllt. Er zeigt eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken erkennt man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Diese deutsche Cuvée bietet im Glas ausgeprägte, lebendige Noten von Brombeeren. Zudem sind Anklänge von Schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Schokolade wahrnehmbar.

Der Nett I Tivo Rotwein wird zu Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig beschrieben, da er mit einem angenehm liebliche Geschmackprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Rotweins eine schöne Fülle und Dichte. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der Nett I Tivo Rotwein am Gaumen angenehm frisch und energiegeladen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Pfalz mit guter Länge. Wiederholend sind Anklänge an Brombeere spürbar. Im Nachhall kommen noch mineralische Noten der Lehmboden- und Lössböden hinzu.

Vinifikation des Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo Rotwein

Die Basis für den ausgewogenen Nett I Tivo Rotwein aus Deutschland sind Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Cuvée. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Pfalz auf Böden aus Lehm und Löss. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig angepresst. Es folgt die Gärung in kleinen Holztanks und Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Empfehlung für die Begleitung mit dem Nett I Tivo Rotwein von Bergdolt-Reif & Nett

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 – 18°C als Begleitwein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Ossobuco oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse.

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett