Muskateller trocken - Weingut Graf Neipperg

Der Muskateller des Weinguts Graf Neipperg aus Württemberg zeigt im Weinglas eine brillante Farbe in kupfergoldenem Ton. In der ersten Nase entfaltet der Muskateller Aromen von Pink Grapefruit, Pampelmusen und Kumquats. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen beginnt der Muskateller des Weinguts Graf Neipperg angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Charakters überzeugt dieser Weißwein mit einem zarten Schmelz und fein verwobener Restsüße. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ungemein knackigen Textur. Durch die ausgeprägte Fruchtsäure zeigt sich der Muskateller am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Zitrone und Kumquat auftreten.

Vinifikation des Muskatellers vom Weingut Graf Neipperg

Für diesen wunderbar eleganten, reinsortigen Wein vom Weingut Graf Neipperg liegt der Fokus klar auf der Rebsorte Muskateller. Dazu wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Muskateller rein händisch geerntet, ohne grobe und wenig selektive Traubenvollernter. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann sich der Muskateller für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Muskateller des Weinguts Graf Neipperg

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Lauchsuppe, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat.

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