La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Im Glas präsentiert der biologisch angebaute La Chapelle Blanc Saint Chinian aus dem Weingut Chapelle Saint Pierre eine strahlend hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Chapelle Saint Pierre Aromen von Aprikosen, kombiniert mit Honig und Ginstern. Dieser Wein ist besonders für Personen geeignet, die bevorzugt 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein haben möchten. Der La Chapelle Blanc Saint Chinian kommt diesem Wunsch fast gleich, da er mit nur 0,9 Gramm Restzucker hergestellt wurde. Am Gaumen besticht dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst samtige Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure bereitet der La Chapelle Blanc Saint Chinian ein angenehmes Gefühl auf der Zunge, ohne dabei an frischer Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Languedoc-Roussillon überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des La Chapelle Blanc Saint Chinian von Chapelle Saint Pierre

Der ausgewogene La Chapelle Blanc Saint Chinian aus Frankreich ist eine Cuvée, die biologisch aus den Rebsorten Grenache Blanc und Roussanne hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenholz-Barrique.

Speiseempfehlung für den La Chapelle Blanc Saint Chinian von Chapelle Saint Pierre

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Kürbis-Auflauf, Kichererbsen-Curry oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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