Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape AOP - Maison Tardieu-Laurent

Der kräftige Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape, kreiert von Maison Tardieu-Laurent, zeigt sich im Glas in einem dichten Hellgelb. Schwenkt man das Glas, offenbart dieser Weißwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich durch ausgeprägte Kirchenfenster am Glasrand bemerkbar macht. Der Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape von Maison Tardieu-Laurent ist die ideale Wahl für alle, die wenig Restzucker im Wein bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nie karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins als wunderbar samtig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, speziell aus den Côtes du Rhône Villages, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape

Der kraftvolle Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Danach findet die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung wird der biologisch erzeugte Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape für einige Monate in Barriques aus Eichenholz gereift.

Speiseempfehlung zum Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 - 10°C, als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

• Meer producten van Maison Tardieu-Laurent