Herrenbuck Grauburgunder Tradition - Weingut Kiefer

Der stilvolle Herrenbuck Grauburgunder Tradition vom Weingut Kiefer präsentiert sich in einem strahlenden Kupfergold im Glas. Beim ersten Duft verwöhnt der Herrenbuck Grauburgunder Tradition mit Aromen von Mirabellen, Nektarinen und Aprikosen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Nuancen des Fass-Ausbaus, darunter Walnuss, geröstete Haselnüsse und gebrannte Mandeln.

Dieser Wein begeistert mit seinem eleganten, trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 3 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie es bei Weinen im hohen Qualitätsbereich zu erwarten ist, überzeugt dieser Deutsche trotz seiner Trockenheit durch eine exzellente Balance. Ein herausragender Geschmack benötigt schließlich nicht zwingend Zucker. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Herrenbuck Grauburgunder Tradition den Gaumen mit einem sanften Gefühl, ohne an lebhafter Saftigkeit zu verlieren.

Vinifikation des Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Tradition

Bei diesem Wein wird der Fokus deutlich auf eine Rebsorte gelegt, nämlich den Grauburgunder. Für diesen hervorragend ausgeglichenen sortenreinen Wein vom Weingut Kiefer wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben wurzeln hier tief in Böden aus Lehm, Löss und Ton. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und Holz bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung in großen Eichenholzfässern über mehrere Monate ergänzt.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Grauburgunder Tradition von Weingut Kiefer

Dieser Deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohlrouladen oder im Ofen gebackenem Schafskäse in Päckchen.

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