Herrenbuck Dreistern Grauburgunder - Weingut Kiefer

Der stilvolle Herrenbuck Dreistern Grauburgunder vom Weingut Kiefer strahlt in leuchtendem Kupfergold im Glas. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt ausgeprägte Aromen von Birne, Quitte, Pfirsich und Weinbergspfirsich, ergänzt durch Noten von gebrannter Mandel, Vollnuss-Schokolade und Krokant, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.

Dieser deutsche Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er enthält lediglich 0,5 Gramm Restzucker pro Flasche. Wie man es von einem Qualitätswein entsprechender Statur erwarten darf, verführt dieser Deutsche trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack erfordert nicht unbedingt viel Restzucker. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Herrenbuck Dreistern Grauburgunder den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, ohne an Frische einzubüßen.

Vinifikation des Weingut Kiefer Herrenbuck Dreistern Grauburgunder

Die Grundlage für den harmonischen Herrenbuck Dreistern Grauburgunder aus Baden bilden Trauben der Rebsorte Grauburgunder. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben setzen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Löss und Ton. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Herrenbuck Dreistern Grauburgunder für weitere 6 Monate in Eichenbarriques.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Dreistern Grauburgunder von Weingut Kiefer

Dieser Deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wok-Gerichten mit Fisch, Spinatgratin mit Mandeln oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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