Grauburgunder S - Emrich-Schönleber

Der Grauburgunder Qualitätswein S aus der Weinregion die Nahe präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Beim Schwenken des Glases, in ein Weissweinglas eingegossen, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Nashi-Birne, Apfel und Quitte, ergänzt durch Noten von gebrannter Mandel, gerösteter Haselnuss und Krokant.

Dieser trockene Weißwein von Emrich-Schönleber richtet sich an Weinliebhaber, die es besonders trocken mögen. Der Grauburgunder Qualitätswein S kommt dem sehr nah, da er mit lediglich 3 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Grauburgunder Qualitätswein S am Gaumen wunderbar frisch und lebendig.

Vinifikation des Emrich-Schönleber Grauburgunder Qualitätswein S

Bei diesem Wein wird der Fokus klar auf die Rebsorte Grauburgunder gelegt. Für diesen eleganten, reinsortigen Wein von Emrich-Schönleber wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Der Grauburgunder Qualitätswein S ist ein typischer Alte Welt-Wein, denn dieser deutsche Wein strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe für einige Monate, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder Qualitätswein S von Emrich-Schönleber

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kohlrouladen, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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