Clos Prieur Gevrey-Chambertin - Joseph Drouhin

Der Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin aus dem Burgund zeigt im Weinglas eine strahlende, hellrote Farbe. Hält man das Glas schräg, erkennt man an den Rändern einen Farbübergang zu Granatrot. Schwenkt man das Glas, lässt sich bei diesem Rotwein eine hervorragende Balance feststellen, denn an den Wänden des Glases bleibt er weder wässrig noch sirup- oder likörartig zurück. Dieser reinsortige französische Wein zeigt im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Darüber hinaus kommen Nuancen von Lebkuchengewürz, schwarzem Tee und Bitterschokolade hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Joseph Drouhin richtet sich an Weinliebhaber, die es möglichst knochentrocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit einer schönen Länge, bei der erneut Pflaumen- und Schwarzkirschenaromen zur Geltung kommen.

Vinifikation des Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin

Der ausgewogene Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Sorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kohlrouladen oder einer Kartoffelpanne mit Lachs.

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