Varietales Reserva Tinto DO - Finca La Estacada

Der Varietales Reserva Tinto von Finca La Estacada ist eine exzellente spanische Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%) und Syrah (20%) besteht.

Im Glas zeigt sich ein intensives Kirschrot mit strahlend rubinroten Reflexen. Das äußerst komplexe und facettenreiche Bouquet entfaltet üppige Aromen von schwarzer Brombeermarmelade, Zedernholz, Likör, Kaffee, Rosmarin und Eukalyptus. Auch am Gaumen spiegeln sich die Duftnoten wider und werden perfekt durch den vollmundigen Körper ergänzt. Sanfte Tannine und ein langanhaltendes Finale krönen diesen vielschichtigen Rotwein.

Vinifizierung des Tinto Reserva Finca La Estacada Varietales

Nach der Ernte der Trauben für diese Rotwein-Cuvée im Anbaugebiet Uclés, erfolgt eine Selektion der Trauben, die dann entrappt und die Maische in Edelstahltanks vergoren wird. Nach der Gärung reift dieser Rotwein für 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (jeweils 50% Belegung). Auf diese Weise erhält der Wein seine herrlichen würzigen Noten, samtigen Tannine und die kraftvolle Farbe. 

Speiseempfehlung für den Finca La Estacada Varietales Reserva Tinto

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein eleganter Festtagswein, der besonders zu Lammbraten, Rindfleisch, Hirsch, Reh und Wildschwein empfohlen wird.

Auszeichnungen für den Reserva Tinto Varietales Finca La Estacada

• Mundus Vini: Gold für 2012
• Guia Penin: 89 Punkte für 2010

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