Valencia (95)

Weinbau-Transformation in Valencia

Wein - insbesondere der rote Wein aus der Bobal-Traube - aus Valencia wurde bis zu den 1990er Jahren als minderwertiges Massenprodukt betrachtet. Seit der Wende zum neuen Jahrtausend haben sich mutige, neugierige Winzer mit einem offenen Blick auf das Potenzial der Region darauf konzentriert, dieser traditionsreichen Weinregion neuen Glanz zu verleihen.

Weinstile aus Valencia

Die Weine dieser Region sind typischerweise kraftvoll und vollmundig, bieten eine gute Struktur und weisen einen relativ hohen Alkoholgehalt auf. Dank der langen, warmen Sonnentage und der Nähe zum Mittelmeer gedeihen hier zahlreiche Rebsorten. Auch die topografischen und klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Weinbaugebieten tragen zur Vielfalt der Weine bei. Der Weinbau in Valencia konzentriert sich hauptsächlich auf die drei großen DOP Utiel-Requena, Valencia und Alicante sowie auf die IGP (Indicación Geográfica Protegida) Castelló und El Terrerazo.

Valencia DO

Das Weinbaugebiet Valencia, bekannt als "Perle der Levante" – einem anderen Namen für die spanische Ostküste – beherbergt visionäre Weinproduzenten wie den belgischen Wahlspanier Yves Laurijssens. Zusammen mit seinem Kellermeister Vicente Ramon Torres gründete er die Bodega de Moya und widmet sich insbesondere den bis zu 90 Jahre alten Bobal-Rebstöcken seiner bis zu 950 Meter hoch gelegenen Weinlagen. Die Etiketten seiner Weine zeugen von Laurijssens’ Engagement für Valencia und den Wein: Einige Rotweine tragen die Namen der Frauen seiner Familie (z. B. Maria Bobal DO, eine ausdrucksstarke Cuvée mit Merlot, nach einer seiner Töchter benannt), während der lebhafte weiße Diego Merseguera Chardonnay den Namen seines Sohnes trägt. In den bergigen Regionen hinter der Metropole entstehen die neuen Schätze der Region: fruchtig-frischer Weißwein und Rosé sowie vollmundig-samtiger Rotwein. Zu Valencia zählen auch die Weinberge der küstennahen Ribera del Júcar DO, die mit kraftvollen und zugleich eleganten Rotweinen aufwarten.

Utiel-Requena DO und Alicante DO

Die beiden Gemeinden Utiel und Requena bilden das Zentrum des gleichnamigen Anbaugebiets westlich der Valencia DO. Charakteristisch für diese Region sind leichte, jedoch ausdrucksstarke Rot- und Weißweine, darunter der sortenrein ausgebaute Pago De Los Balagueses Chardonnay der Bodegas Vegalfaro.

Die DO Alicante, das südlichste Weinbaugebiet Valencias, liefert neben dem bekannten Süßwein aus Moscatel hauptsächlich fruchtbetonte Rotweine und Rosés.

Klimatische und geologische Merkmale der Region

In den Küstengebieten der Provinz Valencia herrscht ein mediterranes Klima, das zeitweise sehr heiß oder schwül bis regenreich sein kann. Die Weinberge finden sich überwiegend in den höher gelegenen, kühleren und trockeneren Zonen des Hinterlands. Auf den kargen, kalkhaltigen Lehm- und Sandböden gedeihen zahlreiche Rebsorten.

Die bedeutendsten Rebsorten der Levante

Für Rotwein sind in Valencia (unter anderem) offiziell zugelassen:

- Monastrell

- Bobal

- Tempranillo

- Garnacha Tinta

- Garnache

- Forcallat Tinta

- Cabernet Sauvignon

- Merlot

- Pinot Noir

- Syrah

Die wichtigsten weißen Rebsorten:

- Merseguera

- Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie)

- Macabeo

- Malvasía

- Planta Fina

- Pedro Ximénez

- Tortosina

- Verdil (autochthon)

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Sémillon

Interessantes zur Weinregion Valencia

Warum ist die Bobal - eine der Hauptrebsorten in Valencia - bei uns kaum bekannt?

Die Bobal-Traube hatte lange Zeit in Fachkreisen einen eher negativen Ruf als Hauptbestandteil von minderwertigem, industriell produzierten Rotwein aus Valencia. Sie reift spät, ist hitze-resistent und gedeiht nahezu auf jedem Boden in großen Mengen. Erst in den letzten 15 Jahren führen reduzierte Erträge und sorgfältige Vinifikation zu ihrer Wiederentdeckung. Hochwertige Bobal-Weine wie der Justina Bobal DO (eine Cuvée mit Shiraz) aus der Bodega de Moya begeistern durch ihre Fülle und ausgewogene Säure.

Wie kam der Weinbau nach Valencia?

Archäologische Funde in der Region Utiel-Requena belegen eine Weinkultur, die 2.700 Jahre alt ist. Im 8. Jahrhundert v. Chr. begannten phönizische Siedler mit dem Weinanbau in der heutigen Provinz Valencia; etwa 600 v. Chr. entdeckten auch die Griechen die Region für den Weinbau. In einer Satire des römischen Dichters Juvenal (1. Jahrhundert n. Chr.) wird der Wein aus Valencia erwähnt.

Warum wird die Gegend um Valencia als Levante bezeichnet?

Im Spanischen bezeichnet "Levante" als Himmelsrichtung des Sonnenaufgangs auch "Osten" und bezieht sich auf das Hinterland sowie die Ostküste der iberischen Halbinsel. Die Weinregion Levante erstreckt sich von Valencia bis Alicante und weist die höchste Weinbergdichte Spaniens auf.

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