Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

Der Emrich-Schönleber Weißburgunder überrascht im Weinglas mit einem erstklassigen weißen Wein. Er zeigt eine herrlich brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Emrich-Schönleber Aromen von Weinbergpfirsich, Äpfeln, Nektarinen, Quitten und Pfirsichen, ergänzt durch grüne Paprika, Liebstöckel und Wacholder. Dieser trockene Weißwein ist ideal für WeinliebhaberInnen, die ein absolut trockenes Erlebnis suchen. Mit nur 3,3 Gramm Restzucker wurde der Weißburgunder nahezu trocken vinifiziert. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Weißburgunder am Gaumen wunderbar frisch und dynamisch.

Vinifikation des Weißburgunder von Emrich-Schönleber

Der elegante Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt wurde. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Weißburgunder einige Monate Zeit, um sich auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder von Emrich-Schönleber

Um den besten Genuss zu erleben, sollte dieser deutsche Wein gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce, Spinatgratin mit Mandeln oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Meer producten van Emrich-Schönleber