Angebot

Punkte

Wine Spectator

Punkte

Robert Parker

Angebot

Aromen

Brombeere , Johannisbeergelee , animalische Noten , Vanille und Waldboden

🍷 Der Chateauneuf-du-Pape Rouge von Domaine des Sénéchaux überzeugt mit reicher Würze und einer ausgewogenen Reifung in Beton- und Holzfässern.

🥩 Genießen Sie diesen kraftvollen Wein zu Wildgerichten und gereiftem Käse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

🍇 Produziert aus erlesenen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre, hat dieser Wein seinen Ursprung in einer der renommiertesten Appellationen Frankreichs.

Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

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Steckbrief des Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Der rubinrote Châteauneuf-du-Pape von Domaine des Sénéchaux ist reich an warmer Würze und verströmt einladende Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten. Ein kraftvoller Körper unterstreicht das großzügige Gaumengefühl mit fein abgestimmten Nuancen von Kirschmarmelade, Lakritz und provenzalischen Kräutern, ergänzt durch würzige Röstnoten.

Die Domaine des Sénéchaux zählt zu den ältesten Weingütern in der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Ihr markantes Merkmal ist eine Ruine aus dem 14. Jahrhundert, die einst das Schloss der Päpste von Avignon war. Hier kreiert der heutige Eigentümer, Jean-Michel Cazes, der auch das renommierte Bordeaux-Weingut Château Lynch-Bages leitet, eine bemerkenswerte Cuvée mit edlem Glanz. Der Domaine des Sénéchaux Rouge setzt sich aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Vaccarèse-Cinsault zusammen.

Vinifikation des Châteauneuf-du-Pape der Domaine des Sénéchaux

Der Domaine des Sénéchaux Rouge wird aus 52% Grenache, 28% Syrah und 20% Mourvèdre Trauben vinifiziert, die in einer Mischung aus Betonbehältern (15%), Foudres (50%) und Holzfässern (35%) gereift werden.

Speiseempfehlung für den Domaine des Sénéchaux Rouge

Wir empfehlen, den Domaine des Sénéchaux Rouge zu verschiedenen Fleischgerichten zu genießen, insbesondere zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.

Awards/Preise für den Domaine des Sénéchaux Rouge

"Seit Jean-Michel Cazes die Domaine des Sénéchaux übernommen hat, erreichen die Weine ein qualitatives Niveau, das ich zuvor nicht erlebt habe." - Robert M. Parker

Robert M. Parker: 93 Punkte; Wine Spectator: 92 Punkte

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Harte Fakten

Punkte

Wine Spectator

Punkte

Robert Parker

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

animalische Noten , Brombeere , Johannisbeergelee , Vanille , Waldboden

Textur / Mundgefühl:

fleischig , seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Bankettwein / Schankwein , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Weihnachten , Winterwein

Rebsorten:

Cinsault , Grenache , Mourvèdre , Syrah

Land:

Frankreich

Anbaugebiet:

Rhône (FR)

Unterregion:

Châteauneuf-du-Pape (FR)

Böden & Sonderlagen:

flussnah , Kies , Sand , Sandstein

Alkohol in Vol%:

14.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,3

Restzucker ca. in g/l:

0,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Prämierungen:

Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - France

PID:

70126-FR-RW-BL-630-10.3

Steckbrief des Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Vinifikation des Châteauneuf-du-Pape der Domaine des Sénéchaux

Speiseempfehlung für den Domaine des Sénéchaux Rouge

Awards/Preise für den Domaine des Sénéchaux Rouge

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