Château Bellevue la Foret Rosé - Chateau Bellevue La Foret

Der Château Bellevue la Foret Rosé aus der Weinregion Sud-Ouest zeigt sich im Glas in einem strahlenden Erdbeer-Rosa. Die ersten Aromen des Château Bellevue la Foret Rosé erinnern an Pampelmusen, Zitronengras und Pink Grapefruit. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zudem feinere fruchtig-balsamische Akzente.

Dieser französische Wein fasziniert mit seinem eleganten und trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit nur 5 Gramm Restzucker gefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und so begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer hervorragenden Balance. Geschmak benötigt nicht unbedingt Restzucker. Gut ausbalanciert und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Château Bellevue la Foret Rosé mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Der Abgang dieses jungen Roséweins aus der Weinbauregion Sud-Ouest, genauer gesagt aus Fronton, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Château Bellevue la Foret Rosé

Der ausgewogene Château Bellevue la Foret Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Gamay vinifiziert wurde. Nach der Traubenlese gelangen die Früchte schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Château Bellevue la Foret Rosé von Château Bellevue la Foret

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte optimal gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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