Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

Der geschmeidige Rosé Bordeaux Virecourt fließt mit einem brillanten Erdbeer-Rosa ins Glas. Der Virecourt Rosé Bordeaux zeigt sich dem Weinenthusiasten in wunderbarer Trockenheit. Dieser Roséwein wirkt zu keiner Zeit grob oder karg, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge überzeugt dieser leichtfüßige Roséwein durch eine außergewöhnlich knackige Textur. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Bordeaux beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Virecourt Rosé Bordeaux

Die Grundlage für die hochklassige und elegant komponierte Cuvée Rosé Bordeaux von Virecourt bilden Trauben von Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rosé Bordeaux von Virecourt

Dieser französische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüse-Salat mit roter Beete.

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