Chardonnay Nussdorf trocken - Emil Bauer

Der stilvolle Chardonnay Nussdorf von Emil Bauer strahlt in intensivem Goldgelb im Glas. In einem Weißweinglas offenbart dieser deutsche Weißwein verführerisch ausgeprägte Aromen von Mango, Apfel, Ananas und Quitte, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.

Dieser Weißwein von Emil Bauer eignet sich hervorragend für Puristen, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Am Gaumen zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch eine bemerkenswert dichte Textur aus. Das Finale dieses Weins aus der Pfalz überzeugt mit einem angenehmen Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den lehm- und lössdominierten Böden stammen.

Vinifikation des Emil Bauer Chardonnay Nussdorf

Dieser ausgewogene Weißwein stammt aus der Rebsorte Chardonnay. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Die Weintrauben werden, sobald sie optimal ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam verarbeitet werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Chardonnay Nussdorf für einige Monate in Doppelstückfässern aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Nussdorf von Emil Bauer

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Kombination mit Wok-Gemüse und Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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