Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon - Baron Phillippe de Rothschild

Der stilvolle Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon, kreiert von Baron Phillippe de Rothschild, strömt in leuchtendem Purpur ins Glas. In der Nase entfaltet dieser Baron Phillippe de Rothschild Rotwein Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Doch damit nicht genug, kommen noch Nuancen von Bitterschokolade, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen hinzu.

Der Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon von Baron Phillippe de Rothschild ist ideal für Weinfans, die trockene Weine bevorzugen. Dabei zeigt er sich jedoch nie karg oder spröde, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet dieser ausgewogene Rotwein eine wohltuend leichte Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure ist der Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon am Gaumen erfrischend und lebendig. Das Finale dieses gut lagerfähigen Weins aus der Weinbauregion Languedoc zeichnet sich schließlich durch einen beachtlichen Nachhall aus.

Vinifikation des Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon

Dieser harmonische Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie selektiert und schonend verarbeitet werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation schließt mit einer Reifung von mehreren Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon von Baron Phillippe de Rothschild

zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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