Grauer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

Der Graue Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim aus der Pfalz zeigt im Weinglas eine strahlende, kupfergoldene Nuance. In diesem Glas entfaltet dieser Weißwein von Dr. Wehrheim Aromen von Birnen, Nashi-Birnen, Quitten und Äpfeln, ergänzt durch Noten von Waldboden, Lebkuchengewürz und Liebstöckel. Dieser Weiße von Dr. Wehrheim ist ideal für all jene, die es im Wein nicht zu süß mögen. Dabei wirkt er jedoch nie mager oder hart, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz beeindruckt letztendlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Grauer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim

Der elegante Grauer Burgunder Buntstück aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der biologisch aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt wird. Wenn die Trauben optimal reif sind, erfolgt die Ernte für den Grauer Burgunder Buntstück vollkommen händisch, ohne den Einsatz grober oder wenig selektiver Maschinen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam aufbereitet. Anschließend erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleitwein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

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