Bürgstadter Berg Weißburgunder - Rudolf Fürst

Der Bürgstadter Berg Weißburgunder aus der Weinbauregion Franken präsentiert sich im Glas in einem strahlend hellen Gelb. Wenn man das Weinglas schwenkt, entfaltet das Bukett dieses fränkischen Weißweins Aromen von Guave, Sternfrucht, Ananas und Mango. Bei weiterem Erkunden der Aromatik kommen zusätzliche Noten von Walnuss, orientalischen Gewürzen und Kaminholz zum Vorschein.

Dieser Weißwein von Rudolf Fürst ist ideal für jene, die trockenen Wein bevorzugen.

Vinifikation des Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Weißburgunder

Die Grundlage für den eleganten Bürgstadter Berg Weißburgunder aus Franken bilden Trauben der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifungsphase an.

Speiseempfehlung für den Bürgstadter Berg Weißburgunder von Rudolf Fürst

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei moderaten Temperaturen von 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert wunderbar mit Kabeljau und Gurken-Senf-Gemüse, Lauch-Tortilla oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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