Cadet d'Oc Sauvignon Blanc - Baron Phillippe de Rothschild

Der Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc präsentiert sich als herausragender veganer Weißwein. In einem Glas zeigt er eine wunderbar strahlende, helle Gelbfärbung. Beim Verkosten offenbart dieser Weißwein von Baron Phillippe de Rothschild Aromen von Zitronengras, Kumquats, Grapefruits, Orangen und Pink Grapefruit, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Wacholder und grüne Paprika. Der Cadet d'Oc Sauvignon Blanc von Baron Phillippe de Rothschild ist ideal für Weinliebhaber, die einen geringen Restzuckergehalt im Wein bevorzugen. Trotz dieser Trockenheit wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein mit einer äußerst frischen und knackigen Textur. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Cadet d'Oc Sauvignon Blanc besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Languedoc begeistert mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Cadet d'Oc Sauvignon Blanc von Baron Phillippe de Rothschild

Die Grundlage für den eleganten Cadet d'Oc Sauvignon Blanc aus Languedoc bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Auswahl und sanfte Pressung. Daraufhin findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleitung zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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