2ème Cru Classé Saint Julien AOC - Château Ducru-Beaucaillou

Der Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Class Saint Julien aus der Weinbauregion Bordeaux zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Bei leicht schräger Haltung ist am Rand ein Übergang der Farbe in ein Granatrot ersichtlich. Wenn man das Glas schwenkt, wird bei diesem Rotwein eine optimale Balance sichtbar, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch dickflüssig oder likörartig abzeichnet. In ein Rotweinglas eingeschenkt, bietet dieser französische Rotwein wunderbar ausgeprägte Aromen von Brombeere, Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, abgerundet durch Lebkuchengewürz, Bitterschokolade und Vanille.

Er erweist sich dem Weinliebhaber als wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, wie es bei einem Wein aus dem Icon-Wein-Segment zu erwarten wäre. Auf der Zunge beeindruckt dieser ausgewogene Rotwein mit einer ausgesprochen fleischigen und seidigen Textur. Im Nachklang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux mit ansprechender Länge und bringt erneut Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere zur Geltung.

Dieser harmonische Rotwein aus Frankreich wird aus den Traubensorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zermahlen werden. Dann folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gefüllten Paprikaschoten.

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