Pauillac de Château Latour AOC - Château Latour

Der Pauillac de Château Latour aus der Weinbauregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot und zeigt zudem einen Farbverlauf ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Rotwein eine hervorragende Balance erkennbar, denn er hinterlässt an den Glaswänden weder einen wässrigen noch einen sirup- oder likörartigen Eindruck. Im Glas entfaltet dieser Rotwein von Château Latour Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, verfeinert mit Bitterschokolade, schwarzem Tee und Kakaobohne. Dieser trockene Rotwein von Château Latour richtet sich an Weinliebhaber, die ihren Wein möglichst trocken genießen möchten. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar seidig und vollmundig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Bordeaux beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Château Latour Pauillac de Château Latour

Der ausgewogene Pauillac de Château Latour aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot VINifiziert wird. Nach der Lese kommen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie ausgewählt und behutsam zerdrückt. Danach beginnt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Château Latour Pauillac de Château Latour

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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