Corralillo Chardonnay Bio - Matetic Vineyards

De Corralillo Chardonnay Bio uit de wijnstreek Aconcagua presenteert zich in het glas in een stralend goudgeel. Deze cépagewijn uit Chili onthult in het glas heerlijke, expressieve tonen van appel, perzik, peer en mirabel. Daarnaast voegen zich nuances van getoost hout en mineralen.

De Matetic Vineyards Corralillo Chardonnay Bio presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn oogt daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Door zijn aanwezige zuren komt de Corralillo Chardonnay Bio op het gehemelte heerlijk fris en levendig over. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Aconcagua overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Corralillo Chardonnay Bio van Matetic Vineyards

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Chili wordt biologisch geproduceerd van het druivenras Chardonnay. Na de oogst worden de druiven direct naar de pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne gist, voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.

• Meer producten van Matetic Vineyards