Chardonnay - District 7

De Chardonnay - District 7 onderscheidt zich door zijn stralende, gouden kleur, die doet denken aan het zonnige Californië waar hij vandaan komt. Deze exquise wijn ontvouwt een verleidelijk spel van aroma’s van rijpe appels, sappige peren en een vleugje citrusfruit. De harmonieuze balans tussen fruit en een fijne vanilletoets, het resultaat van klassieke rijping op houten vaten, zorgt voor een onvergetelijke smaakbeleving. In de mond presenteert de Chardonnay - District 7 zich fris en levendig, met een aangename structuur en een elegante, lange afdronk, die wordt afgerond met delicate minerale tonen.

Chardonnay van District 7 – Vinificatie en teelt

De druiven voor de Chardonnay - District 7 groeien in de door de zon verwende wijngaarden van het Californische Monterey County. De plaatselijke klimatologische omstandigheden, met koele zeebriesjes en rijke bodems, zijn ideaal voor de teelt van dit elegante druivenras. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om de aromastoffen te behouden. De vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. De wijn rijpt zowel in roestvrijstalen tanks als in geselecteerde houten vaten, wat de Chardonnay - District 7 zijn karakteristieke complexiteit verleent en de fijne tonen van eik en vanille ideaal ondersteunt.

Chardonnay van District 7 – Spijsaanbeveling

De Chardonnay - District 7 is een perfect begeleidende wijn bij een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij gegrilde vis, in het bijzonder bij smaakvolle zalm- of doradefilets, verfijnd met verse kruiden. Ook bij gevogeltegerechten, zoals een kippenbout gebraden in een citroen- en rozemarijnmarinade, harmonieert deze wijn uitstekend. Vegetarische gerechten, zoals een romige risotto met asperges of een quiche met courgette en feta, worden door de frisheid en elegantie van de Chardonnay - District 7 prachtig tot hun recht gebracht. Laat u verleiden door deze veelzijdige wijn en maak van elk diner een bijzondere belevenis.

• Meer producten van Scheid Vineyards