Two Vines Chardonnay unoaked - Columbia Crest

In het glas onthult de Two Vines Chardonnay unoaked van Columbia Crest een helder lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Columbia Crest aroma’s van acacia, kamperfoelie, kweepeer, peren en Nashi-peer, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond opent de Two Vines Chardonnay unoaked van Columbia Crest aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn levendige zuren toont de Two Vines Chardonnay unoaked zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Washington weet tenslotte te begeesteren met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Columbia Crest Two Vines Chardonnay unoaked

De basis voor de uitgebalanceerde Two Vines Chardonnay unoaked uit Washington wordt gevormd door druiven van de rassen Chardonnay, Sauvignon Blanc en Semillon. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden sur lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Two Vines Chardonnay unoaked van Columbia Crest

Deze Amerikaanse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect als begeleider bij gebakken forel met gember-peer, een fruitige andijviesalade of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Columbia Crest