Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Steenberg Vineyards

Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum van Steenberg presenteert zich in een stralend strogeel met een fijne, levendige mousserende pareling die onmiddellijk de eerste indruk betovert. Het bouquet van deze verfijnde mousserende wijn onthult een complex speel van aroma's. Frisse noten van groene paprika, tropisch passion fruit en sappige limoen komen elegant tot uiting. Deze worden begeleid door subtiele nuances van zwarte bessen, fijn gras en een vleugje witte perzik, die verfijnde frisheid in elk glas brengen. In de smaak toont zich een perfecte harmonie tussen levendige zuurgraad en romig mousseux, die de wijn een levendige textuur geven. Een fijne mineraliteit rondt de smaak af en zorgt voor een lang aanhoudend, opbeurend einde met subtiele citrusnoten en een vleugje fijne kruiden, waardoor deze Sauvignon Blanc sprankelend en charmant wordt afgerond. Deze mousserende wijn overtuigt door haar uitgesproken frisheid en delicaat afgestemde aromatiek, die elke genietmoment intensiveren. Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum van Steenberg is dus een buitengewone belevenis voor liefhebbers van fijne, bruisende witte wijnen.

Vinificatie van de Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum van Steenberg

De teelt van de Sauvignon Blanc-druiven vindt plaats op de hooggelegen wijngaarden van Steenberg, waar het Zuid-Afrikaanse klimaat zorgt voor optimale rijping. De koele nachten behouden de frisheid en het fijne aroma van de bessen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, om alleen het rijpe oogstgoed te verwerken.

1. Zachte persing van de druiven gebeurt direct na de oogst, om perfecte sapkwaliteit te garanderen.
2. De most wordt koel vergist om de typische Sauvignon Blanc-aroma's te behouden.
3. Na de eerste gisting volgt de tweede flesgisting volgens de traditionele methode, wat zorgt voor de fijnste pareling en levendige sprankeling.
4. Het rijpen op de gist geeft de wijn complexiteit en een zijdeachtige textuur.
5. Vervolgens volgt de dégorgement en de einddosis, die de mousserende wijn haar uitgebalanceerde restsuiker geven.

De rijping in de Magnumfles ondersteunt het langzame verouderingsproces en versterkt de elegantie en diepte van deze bruisende Sauvignon Blanc. Elke fles belichaamt het terroir en de passie van Steenberg in volledige pracht.

Aanbevelingen voor gerechten bij de Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum van Steenberg

De Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum van Steenberg vult uw gerechten perfect aan met haar frisse, levendige karakter. Ze begeleidt vele gerechten en tilt het genieten naar een hoger niveau.

1. Combineer haar met fijne zeevruchten zoals sint-jakobsschelpen of oesters, dankzij haar heldere zuurgraad en subtiele mineraliteit.
2. Combineer hem met gegrilde baars of gebakken forel om de fruitige en kruidige nuances te accentueren.
3. Probeer haar bij Aziatische gerechten zoals sushi of lichte Thaise keuken, waarvan de frisse aroma's ze ideaal onderstrepen.
4. Ook een zomerse salade met geitenkaas, rucola en citrusvruchten profiteert van de levendige frisheid van deze bruisende wijn.

• Bij lichte verkoeling ontplooit de wijn haar volledige aromapalet.
• Ideaal als aperitief bij feestelijke gelegenheden en diners.
• Creëert verfijnde momenten met vrienden en familie.
• Een perfecte metgezel voor genotvolle zomeravonden.

• Meer producten van Steenberg Vineyards