Solaris Brut Grand Prix - Skepparps Vingard

De Solaris Brut Grand Prix uit de wijnstreek Skåne toont zich in het glas in een stralend goudgeel. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas. In een mousserend wijnglas ingeschonken, biedt deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk voorname en complexe aroma’s van vlierbloesem, afgerond met zwarte bes en limoen.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich wonderbaarlijk licht, knapperig en romig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Skåne tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van vlierbloesem.

Vinificatie van de Solaris Brut Grand Prix van Skepparps Vingård

De basis voor de uitgebalanceerde Solaris Brut Grand Prix uit Zweden wordt gevormd door druiven van het ras Solaris. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na het samenstellen van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Méthode Traditionelle. Aansluitend rijpt de Skepparps Vingård Solaris Brut Grand Prix enkele maanden op fles en wordt ten slotte gedegorgeerd.

Spijsadvies bij de Skepparps Vingård Solaris Brut Grand Prix

Deze mousserende wijn uit Zweden wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij een fruitige andijviesalade, aspergesalade met quinoa of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Skepparps Vingard