Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley - Villa Maria

De Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley van Villa Maria van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland toont in het glas een stralende, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland fascineert met tonen van grapefruit. Volgen we de aromatiek verder, dan komen er zwarte bes en buxus bij.

De Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. In balans en veelzijdig presenteert deze knapperige witte wijn zich aan het gehemelte. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Nieuw-Zeeland Zuidereiland, meer bepaald uit Marlborough, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley van Villa Maria

De gebalanceerde Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley uit Nieuw-Zeeland is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping gedurende enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Deze Nieuw-Zeelander wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider bij preisoep, pompoenschotel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Villa Maria Estates