Pinotage - Bergsig Estate

De Pinotage - Bergsig Estate overtuigt met een diepe, robijnrode kleur, die al in het glas uitnodigt om te blijven hangen. Deze bijzondere druivensoort ontvouwt een veelzijdig spel van aroma’s, dat tonen van rijpe rode vruchten, zoals kersen en frambozen, met een subtiele kruidigheid en een vleugje chocolade verenigt. In de mond presenteert de wijn zich vol en soepel, met goed geïntegreerde tannines en een uitgebalanceerd spel van zuren en fruit. De afdronk is lang en laat een aangename, fruitige nasmaak achter, die uitnodigt tot de volgende slok.

Vinificatie van de Pinotage van Bergsig Estate

De druiven voor de Pinotage - Bergsig Estate groeien in de zonovergoten wijngaarden van Bergsig Estate. Hier profiteren ze van optimale groeiomstandigheden, die het terroir van deze regio prachtig weerspiegelen. De oogst gebeurt met de hand om de druiven in hun beste staat te selecteren. Na de selectie worden de bessen voorzichtig geperst en fermenteert het sap onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma’s zo goed mogelijk te behouden. De rijping van deze bijzondere wijn vindt plaats in hoogwaardige eikenhouten vaten, die de Pinotage de gewenste complexiteit en elegantie verlenen. Het resultaat is een harmonieuze wijn die de veelzijdigheid van de Pinotage-druif volledig tot uitdrukking brengt.

Gerechtsuggestie voor de Pinotage van Bergsig Estate

De Pinotage - Bergsig Estate is een ware begeleider aan tafel en harmonieert uitstekend met een veelvoud aan gerechten. Zijn volle karakter past perfect bij gegrild vlees, in het bijzonder rundvlees en lam. Ook wildgerechten en hartige stoofschotels komen met deze wijn uitstekend tot hun recht. Vegetarische gerechten, zoals smaakvolle paddenstoelenrisotto of mediterrane groentestoofpotten, worden door de Pinotage prachtig aangevuld. Geniet van deze veelzijdige wijn bij uw volgende menu en beleef de harmonie van spijs en wijn op een geheel nieuwe manier!

• Meer producten van Bergsig Estate