De perfecte begeleiders bij wildgerechten - 3x proefpakket

Als het in de keuken aromatisch wordt en er wildgerechten zoals hert, ree of eend worden geserveerd, mag de passende rode wijn niet ontbreken. Het VINELLO-pakket „De perfecte begeleiders bij wildgerechten” verenigt drie karaktervolle rode wijnen uit Italië, Frankrijk en Zuid-Afrika – ideaal voor genietmomenten in de herfst en winter.

Chianti Classico DOCG – Brancaia (Toscane, Italië)

Deze elegante Chianti Classico van het traditierijke huis Brancaia is afkomstig uit de schilderachtige heuvels van Toscane, tussen Florence en Siena. Hier gedijt de druivensoort Sangiovese op kalkhoudende bodems onder de mediterrane zon – dat levert een wijn op met indrukwekkende frisheid en structuur.

In de neus verleidt hij met aroma’s van rijpe kers, viooltjes en gedroogde kruiden. In de mond is hij fluweelzacht, met elegante tannines en een subtiel kruidige afdronk.

Tip: Ideaal bij wildgevogelte, reerug of pasta met truffel.

Cabernet Sauvignon W.O. – Delheim Wines (Stellenbosch, Zuid-Afrika)

Deze karaktervolle Cabernet Sauvignon komt uit Stellenbosch, de meest gerenommeerde wijnregio van Zuid-Afrika. Het wijnhuis Delheim Wines verenigt traditie met duurzaamheid en maakt wijnen met diepte en expressie.

Het bouquet toont zwarte bessen, cederhout, donkere chocolade en fijne roostertonen. In de mond is de wijn dicht, gestructureerd en met een lange afdronk – een ware klassieker bij wild.

Tip: Een uitstekende begeleider van hertenragout, eendenborst of pepersteak.

Château Cardus Médoc AOC – Château La Cardonne (Bordeaux, Frankrijk)

Uit het legendarische Médoc in Bordeaux komt deze elegante rode wijn van Château La Cardonne. De kiezelhoudende bodems langs de Gironde bieden de beste omstandigheden voor Cabernet Sauvignon en Merlot, die hier volledig tot hun recht komen.

De wijn geurt naar zwarte vruchten, cassis en fijne specerijen; in de mond harmonieus en evenwichtig met elegant geïntegreerd hout.

Tip: Perfect bij wild zwijn, reemedaillons of gestoofd lam.

Het VINELLO-pakket „De perfecte begeleiders bij wildgerechten” verenigt drie wijnwerelden die één ding gemeen hebben: karakter, elegantie en de perfecte harmonie met aromatische wildgerechten.

Een genot voor iedereen die houdt van krachtige rode wijnen en culinaire veelzijdigheid waardeert.

• Meer producten van VINELLO