Pakket van 6 om kennis te maken - Italiaanse rode wijnen van Luccarelli

Het wijnhuis: Luccarelli (Farnese Vini)

Het wijnhuis Luccarelli ligt in het hart van Salento in Apulië en behoort tot de gerenommeerde dynamische groep Farnese Vini (Fantini). Luccarelli staat voor een geslaagde symbiose van eeuwenoude wijnbouwtraditie en ultramoderne keldertechniek. De oude, vaak als struikvorm (Alberello) opgevoede stokken wortelen diep in de typische rode ijzeroxide-bodems ("Terra Rossa") van de regio, die overdag de intense mediterrane zon opslaan en ’s nachts aan de planten afgeven.

Onder de visionaire leiding van ervaren oenologen slaagt Luccarelli er jaar na jaar in het maximum aan druiftypisch fruit en fluweelzachte textuur uit de autochtone druivenrassen als Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera naar boven te halen. De wijnen onderscheiden zich door hun diepe robijnrode kleur, een weelderig bouquet en zijdezachte tannines, waardoor ze regelmatig bij internationale wijnconcoursen zoals bij Luca Maroni of de Mundus Vini de hoogste beoordelingen behalen.

De wijnen van het pakket in detail

1. Primitivo Puglia IGP – jaargang 2025

De perfecte instap in de veelzijdige wereld van het Apulische paradepaardje onder de druivenrassen. Deze Primitivo presenteert zich heerlijk ongecompliceerd, sappig en buitengewoon charmant.

• Karakteristiek: Een toegankelijke, harmonische rode wijn met een diepe robijnrode kleur en een zachte body.
• Aromatiek: Intense tonen van rijpe kersen, pruimen en fijne nuances van mediterrane kruiden en een vleugje cacao.
• Genotsadvies: Een prachtige alleskunner, die ideaal past bij klassieke pasta, pizza, fijne antipasti of gegrilde kip (serveertemperatuur 16–18 °C).

2. Negroamaro Puglia IGP – jaargang 2025

Naast de Primitivo is de Negroamaro de ziel van Salento. Hij brengt een prachtige structuur, diepdonkere kruidigheid en een elegante frisheid in het wijnpakket.

• Karakteristiek: Volmondig, fluweelzacht en met een aangename, verkwikkende zurenstructuur, die het volle lichaam een perfecte balans verleent.
• Aromatiek: Donkere bosvruchten, bramenconfituur en zwarte bessen, verfijnd ondersteund door fijne kruidige tonen zoals kruidnagel, tijm en wat drop.
• Genotsadvies: Uitstekend bij kruidige vleesgerechten, stevige stoofschotels of gerijpte harde kazen bij een serveertemperatuur van 16–18 °C.

3. Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP – jaargang 2023

De zeldzame druivensoort Malvasia Nera wordt hier als cépagewijn gevinifieerd en toont een bijzonder fijne, bijna aristocratische elegantie die kenners enthousiast maakt.

• Karakteristiek: Elegant, soepel en gelaagd. De tannines zijn perfect geïntegreerd en de afdronk is langdurig en fruitgedragen.
• Aromatiek: Een betoverend bouquet van rijpe pruimen, granaatappel en frambozen, begeleid door subtiele nuances van vanille, leder en edele tabak uit de behoedzame rijping op houten vaten.
• Genotsadvies: Past uitstekend bij gebraden lamsrug, donker gevogelte of bij Aziatisch geïnspireerde vleesgerechten met een lichte zoetheid.

4. Campo Marina Primitivo di Manduria DOP – jaargang 2024

De overtreffende trap van Primitivo-genot. Manduria geldt als het absolute epicentrum voor top-Primitivo. Door de strenge DOP-voorschriften wint deze wijn enorm aan diepte.

• Karakteristiek: Geconcentreerd, krachtig en extreem romig in de mond. Een volle wijn met rijpe, licht zoete tannines.
• Aromatiek: Weelderige aroma’s van gedroogde vijgen, rozijnen, donkere kersen en fijne chocolade, prachtig in balans gebracht door subtiele hout- en roostertonen.
• Genotsadvies: Een uitstekende begeleider van gestoofd rundvlees, wildgerechten of gewoon als solist voor een gezellige avond bij de open haard (18 °C).

5. Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP – jaargang 2024

Een meesterlijke cuvée, waarin het onstuimige, door de zon verwende fruit van de Primitivo samenkomt met de fluweelzachte, internationale elegantie van Merlot.

• Karakteristiek: Uiterst soepel, harmonieus en rond. De twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan tot een intens, zacht smaakbelevenis.
• Aromatiek: Veel rood bessenfruit, rijpe pruimen en bosbessen, afgerond met zoete kruidige tonen, kaneel en vanille.
• Genotsadvies: Uitstekend bij zacht gestoofd vlees, BBQ-ribbetjes, sappige burgers of middelrijpe Goudse kaas.

6. Il Bacca Primitivo di Manduria DOP – jaargang 2022

Het onbetwiste monument en vlaggenschip van dit pakket. Een Primitivo di Manduria van absolute topklasse, gevinifieerd van de oudste wijngaarden van het domein en met een langdurige rijping op barrique.

• Karakteristiek: Diepzwart in het glas, monumentaal, extreem geconcentreerd en met een bijna olieachtige complexiteit. De tannines zijn als zijde, de finale lijkt minutenlang aan te houden.
• Aromatiek: Een explosief, veelzijdig bouquet van bramencompote, gedroogd fruit, edele chocolade, versgebrande koffiebonen, vanillestok en fijne balsamico-tonen.
• Genotsadvies: Een edele meditatie-wijn. Aan tafel schittert hij naast een Bistecca alla Fiorentina, krachtige everzwijnragout of 36 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano. Vooraf decanteren aanbevolen!

• Meer producten van Luccarelli